Estamos en búsqueda de AZAFATA / MOZO para nuestra cadena en DM HOTELES - ASIA POR CAMPAÑA (TEMPORAL) UBICACIÓN: Carretera panamericana Sur KM 109.5 Asia Cañete, Lima. REQUISITOS: Secundaria completa. Limpieza e Higiene de Cocina/ Uso de Limpiadores y desinfectantes/BPM/Técnicas básicas de cocina. Experiencia de 1 años en el sector hotelero o afines. FUNCIONES: Realizar el montaje y preparación (seteado) de las mesas para desayunos, almuerzos, cenas y eventos especiales. Conocer a detalle la carta (platos, bebidas, ingredientes y métodos de preparación). Controlar la zona asignada, asegurando la correcta atención y gestión de los pedidos. Coordinar con el Barman el servicio de bebidas alcohólicas, no alcohólicas o gaseosas, solicitadas por los clientes y huéspedes. Registrar en el sistema hotelero las comandas, así como imprimir la pre- cuenta y presentarla al huésped o cliente para su pago respectivo. Entregar al área de Recepción del hotel el importe de la cuenta respectiva del huésped. Cobrar cuentas y emitir comprobantes de pago a clientes. Brindar apoyo en la atención de eventos, según lo que se designe el área de Administración. Notificar al encargado de área sobre el stock de productos, herramientas y materiales. Mantener organizados y en óptimas condiciones los aparadores de lencería, cristalería y cubertería. Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos durante el servicio. BENEFICIOS Contrato temporal en Planilla completa al 100% desde el primer día de labores. Horario rotativo Turno mañana (7:00 a.m. 3:00 p.m.) - Turno tarde (3:00 p.m. a 11:00 pm.). Alojamiento Alimentación. Lavandería Buen Clima Laboral. Uniforme Gratuito. Seguro de Es Salud.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Conocimientos: Atención al cliente