Somos una empresa del rubro de alimentos en crecimiento y buscamos incorporar un(a) Inspector(a) de Calidad e Inocuidad comprometido(a), ordenado(a) y con capacidad de supervisar el cumplimiento de BPM, higiene y estándares de calidad dentro de planta.
La posición reporta al área de Calidad & Desarrollo y trabaja directamente con producción, almacenes y despacho para asegurar el cumplimiento de los estándares operativos e inocuidad alimentaria.
Funciones:
• Verificar cumplimiento de BPM e higiene del personal.
• Supervisar orden y limpieza de áreas, equipos y utensilios.
• Controlar lavado y desinfección de manos, uso correcto de uniformes y cumplimiento sanitario.
• Verificar temperaturas de ambientes refrigerados y zonas de proceso.
• Supervisar limpieza y desinfección de instalaciones.
• Controlar correcta segregación de residuos y limpieza de contenedores.
• Verificar rotulado, almacenamiento y rotación de productos e insumos.
• Controlar contaminación cruzada y manejo de alérgenos.
• Revisar estado sanitario de áreas de proceso, almacenes y despacho.
• Llenar y asegurar cumplimiento de formatos de calidad e inocuidad.
• Reportar incidencias y productos no conformes.
• Coordinar con producción para asegurar cumplimiento de estándares de calidad.
• Apoyar en auditorías internas y controles HACCP.
• Monitorear el uso y conservación de equipos e instrumentos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
Requisitos:
• Bachiller en ingeniería de industrias alimentarias o similares.
• 1 años de experiencia en calidad.
• Conocimiento de POES, BPM, HACCP.
• Liderazgo, capacidad de influencia y manejo de personal.
• Facilidad para comunicarse con gerencia, personal de producción, proveedores y clientes.
• Disponibilidad para laborar en Ate (a 15 minutos de C.C. Puruchuco teniendo acceso por prolongación Javier Prado).
• Carnet sanitario.
• Análisis de ETA’s.
Buscamos personas:
• Ordenadas y observadoras.
• Firmes para hacer cumplir estándares.
• Con capacidad para trabajar bajo presión.
• Responsables y puntuales.
• Con buena comunicación y criterio operativo.
• Con interés en desarrollarse profesionalmente.
Compensación:
• Sueldo base: 1130
• Bono de asistencia: 150
• Bono de puntualidad: desayuno gratuito
• Bono de desempeño: 280 hasta 840
Total: 1560 a 2120 + desayuno gratuito + almuerzo gratuito.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Palabras clave: quality, qa