Panadería-pastelería Qhatumana se encuentra en búsqueda de un Pastelero para formar parte de nuestro equipo de producción.

Funciones principales:
- Funciones principales:
- Elaborar tortas, postres, cheesecakes, pasteles secos, bocaditos y demás productos de pastelería según recetas y programación establecida.
- Preparar masas, cremas, rellenos, coberturas y decoraciones, cuidando sabor, textura, presentación y acabado final.
- Elaborar productos con diseños modernos y presentaciones acordes con las tendencias actuales de pastelería, proponiendo nuevas opciones cuando corresponda.
- Cumplir con los estándares de producción, calidad y uso adecuado de insumos, procurando reducir mermas y desperdicios.
- Mantener orden, limpieza e higiene en equipos, utensilios y área de trabajo, cumpliendo las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Registrar e informar la producción realizada y comunicar oportunamente cualquier faltante o incidencia del área.
- La técnica, presentación, acabado y calidad de los productos podrán ser evaluados mediante una prueba práctica.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 40 años
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero