Cocina Full Time / Real Plaza Puruchuco MONTAO es una empresa peruana dedicada a la elaboración y venta de comida criolla en formato de comida rápida. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestra tienda ubicada en Real Plaza Puruchuco. REQUISITOS Secundaria completa o estudios técnicos en Gastronomía, Hotelería y Turismo o carreras afines. Experiencia mínima de 3 meses en cocina, restaurantes, concesionarios o negocios gastronómicos. Conocimientos básicos de cocina criolla, preparación de insumos y manipulación de alimentos. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de 8 horas. Disponibilidad para trabajar en Real Plaza Puruchuco. FUNCIONES Realizar la preparación de insumos y producción diaria (mise en place). Apoyar en la elaboración de platos criollos siguiendo los estándares de calidad de la marca. Preparar alimentos y abastecer las estaciones de trabajo durante la operación. Controlar y almacenar correctamente los insumos y productos. Mantener el orden y limpieza de la cocina, equipos y utensilios. Cumplir con los procedimientos de inocuidad y manipulación de alimentos. BENEFICIOS Nos adaptamos a tus horarios de estudio Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día. Alimentación cubierta al 100%. Descuento del 50% en nuestros platos. Oportunidad de crecimiento y línea de carrera. Descuentos educativos. Si cuentas con experiencia en cocina y deseas seguir desarrollándote en una empresa en crecimiento, te invitamos a postular.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, jr, junior, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina