Objetivo del puesto Desarrollar las actividades operativas de producción conforme a la programación establecida, asegurando el cumplimiento de los estándares internos en calidad, higiene, sanitización y seguridad. Funciones principales Realizar el picado, corte y pelado de alimentos (frutas, verduras y carnes) según los requerimientos de producción. Preparar materias primas y operar equipos o maquinaria de cocina. Ejecutar procesos de envasado, sellado y etiquetado de productos destinados a la comercialización. Cumplir estrictamente con las normas de higiene y adecuada manipulación de alimentos. Requisitos Con o sin experiencia en producción o preparación de alimentos. Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (mañana, tarde y madrugada). Responsabilidad, compromiso y capacidad para el trabajo en equipo. Horario de trabajo Turnos rotativos con frecuencia trimestral (cada 3 meses): Turno mañana: 6:00 a.m. 2:45 p.m. Turno tarde: 1:00 p.m. 8:45 p.m. Turno noche: 8:30 p.m. 5:15 a.m. Condiciones de contratación Remuneración: S/ 1,200 + S/ 156 por movilidad + bono de alimentos de S/ 100 (tarjeta Provis) + bono nocturno aproximado de S/ 300. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Pagos quincenales; los conceptos de movilidad, bono de alimentos y bono nocturno se abonan a fin de mes.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 18 y 50 años
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, noche, night, nighttime, nocturno