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La Preferida

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Cocinero Cocina Caliente /Preferida La Mar - Con experiencia

Miraflores
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    Cocinero Cocina Caliente /Preferida La Mar - Con experiencia

Hostelería / Turismo

Resumen

Empresa líder en su rubro, con  70 años en el mercado gastronómico. Se busca Cocinero con experiencia  en La Preferida Sede La Mar  Funciones Gestionar la planificación y preparación de los platos del menú diario. Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la consistencia de los platos. Analizar las tendencias culinarias y adaptar el menú según las mismas. Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio en la cocina. Requisitos Experiencia previa como cocinero, preferentemente en resturantes de alta rotacion en el area de calientes Cocción y Técnicas Culinarias: Dominar métodos como asar, freír, hornear o guisar para lograr texturas y sabores perfectos Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria. BPM Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico . Manejo de rush. Disponibilidad para horarios rotativos (7am - 4pm/ 1pm -11 AM) con 1 día de descanso Vivir en zonas aledañas Beneficios Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Acceso a un equipo de apoyo para el crecimiento personal y profesional. Pago de horas extras Ingreso a planilla desde el primer dia con todos los beneficios de ley Alimentacion cubierta al 100% Acceso a propinas El rol ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera culinaria en un entorno dinámico y prestigioso.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 24 y 35 años
Palabras clave: chef, cocinero, culinario, culinary, cook, cocina

Requerimientos
  • Tiempo de experiencia
    2 años
  • Disponibilidad para viajar
    No