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La Nuez

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Ayudantes de cocina y cocineros/ Restaurante Producción

San Juan de Miraflores
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    Ayudantes de cocina y cocineros/ Restaurante Producción

Gestión y Manufactura

Resumen

¡ÚNETE AL EQUIPO DE LA NUEZ!

Somos una reconocida cadena de restaurantes, líder en el sector, y actualmente estamos en búsqueda de Ayudantes de cocina para incorporarse a nuestro equipo.

Funciones

  • Cocinar los alimentos siguiendo las recetas estandarizadas del restaurante.
  • Desempeño en: preparación de triples, jugos, ensaladas, wraps, etc
  • Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
  • Filetear pollo y Carne.
  • Preparación del mise en place
  • Utilizar correctamente los equipos de cocina (hornos, planchas, freidoras, etc.).
  • Apoyo en el etiquetado o empaquetado del producto.
  • Revisar rotulación y fechas de vencimiento; aplicar rotación PEPS.
  • Habilitar insumos para despacho a tiendas.
  • Mantener el orden y limpieza diaria y profunda del área.
  • Cumplir con la producción programada en cantidad y tiempo.

Requisitos

  • Disponibilidad para trabajar en San Borja y Santiago de Surco.
  • Horario: Lunes a domingos de 6am a 3:00 pm descansos rotativos o de 1:00 pm a 10:00 pm
  • Conocimiento en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.
  • Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares.
  • Puntualidad, orden, rapidez y buena comunicación.

Beneficios Que Ofrecemos

  • Ingreso a planilla Mype desde el primer día.
  • Todos los beneficios de ley
  • Pagos puntuales y ambiente laboral ordenado.
  • Seguro SCTR y Seguro vida Ley
Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No