Reconocida empresa en el rubro de pescados y mariscos, te invita a ser parte de su equipo de colaboradores Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años en planta de procesos de productos pesqueros (egresados o con estudios técnicos). · Conocimiento en productos pesqueros (langostinos y pescados en general) y de la normativa vigente. · El postulante debe tener capacidad para trabajar bajo presión, buena comunicación, capacidad de análisis. Funciones: · Responsable de la verificación de calidad en la recepción de materia prima fresca y congelada. (langostinos, conteo de colas, entre otros y en congelados realizar el muestreo para establecer la calidad del producto), · Elaboración del Manual de calidad y cumplimiento del mismo en cada proceso productivo. · Elaborar la métrica (estándares de calidad y producción) para el control de la producción (operarios). · Elaborar los controles y velar por el cumplimiento de las Buenas prácticas de higiene y manufactura. · Reportar las malas praxis al supervisor de planta o incidencias que ocurran en la línea de producción. · Proponer a la Gerencia procesos de mejora y/o solución de problemas encontrados en la línea de producción. · Responsable de la Inspección los todos los productos terminados con la finalidad de cumplir con las normas de calidad preestablecidas por la empresa (elaboración de checklist de calidad). · Capacitar a los operarios en la correcta manipulación de los productos en planta. Asimismo, a la fuerza de reparto y distribución. Beneficios: · Remuneración s/. 2,500.00 Soles en planilla con todos los beneficios de Ley.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion