Somos una cadena de restaurantes con mas de 15 años en el mercado. Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros y ayudantes de cocinas para unirse a nuestro equipo en las tiendas de San Borja y Santiago de Surco. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en el área de cocina (calientes). Estudiantes de carrera técnica o universitaria en Cocina, Gastronomía o afines. Persona responsable Conocimiento de BPM Disponibilidad a trabajar en el distrito de San Borja y Santiago de Surco Disponibilidad para laborar de lunes a domingos de 12pm a 10pm Funciones: Desempeño en el área calientes (elaboración de pastas, salteados, frituras y plancha). Desempeño en el área de fríos (Preparación de triples, Wraps, Jugos, ensaladas, wafles, etc) Preparación del mise en place Limpieza y orden diario en refrigeradoras y en general el área de trabajo Rotación diaria de los insumos y productos Manejo de BPM en el área de trabajo Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Liderar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo en equipo y eficiencia. Beneficios: Ingreso a una empresa en crecimiento. Planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día de trabajo. Oportunidad de desarrollo profesional. Participación activa en la creación e innovación de experiencias gastronómicas. En La Nuez, te invitamos a crear junto a nosotros experiencias gastronómicas únicas.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años