Estamos buscando una Supervisora de Saneamiento que cuente con experiencia supervisando procesos de limpieza y saneamiento, idealmente en plantas de alimentos, frigoríficos o camales. REQUISITOS Técnico o profesional en Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Veterinaria, Calidad, Saneamiento o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en supervisión de limpieza y saneamiento. Deseable experiencia en plantas de alimentos, frigoríficos, camales, procesamiento de carnes o industrias con altos estándares sanitarios. Experiencia en manejo de personal operativo CONOCIMIENTOS Limpieza y desinfección industrial. Manejo y dosificación de productos químicos. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES/SSOP). Higiene e inocuidad alimentaria. Manejo de registros y controles sanitarios. Seguridad y uso de EPP. Manejo de personal operativo. Funciones Liderar y supervisar al personal de limpieza y saneamiento de la planta. Supervisar las actividades de limpieza y desinfección, verificando el cumplimiento de procedimientos y cronogramas. Controlar las condiciones higiénico-sanitarias de áreas, equipos e instalaciones. Supervisar el uso, dosificación y almacenamiento de productos químicos e implementos de limpieza. Realizar inspecciones, identificar desviaciones y coordinar acciones correctivas. Mantener actualizados los registros y controles de saneamiento. Coordinar con Calidad, Producción, Mantenimiento y Operaciones las actividades relacionadas con higiene y saneamiento. Capacitar al personal en higiene, saneamiento, uso de químicos y seguridad. Supervisar el uso adecuado de EPP y la correcta disposición de residuos. Reportar incidencias y participar en auditorías e inspecciones, dando seguimiento a las observaciones. Horarios : Turnos rotativos - flexibles de acuerdo a coordinación Lunes a domingo , con (01) descanso rotativo Beneficios Planilla completa al 100% La remuneración será definida de acuerdo con la experiencia y conocimientos del candidato Alimentación incluida Ubicación : Frigorífico La Colonial.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan