¿Vienes de la cocina de un restaurante y sabes trabajar con orden y rapidez? En Ambaar Lounge buscamos ayudantes de cocina y line cooks para unirse como Kitchen Staff Line Cook en nuestro salón VIP del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez. Si ya conoces el ritmo de un servicio, sabes dejar tu mise en place lista a tiempo y cuidas la limpieza de tu estación, aquí vas a poder crecer en una cocina organizada, con estabilidad y beneficios de ley. ¿Te unes a este gran equipo? ¿Qué harás? Recibir y verificar la mercadería que ingresa a cocina. Preparar la mise en place de forma rápida y ordenada. Abastecer de insumos a los cocineros en cada servicio, según sus indicaciones. Mantener la cocina limpia y organizada, con insumos y utensilios bien almacenados. Controlar el stock de productos, utensilios y materiales de limpieza, y pedir reposición cuando haga falta. Mantener en orden utensilios, carros y bandejas, cumpliendo las normas de higiene. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina, line cook o puestos similares en restaurantes, hoteles, cafeterías o catering. Conocimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Estudios técnicos en Gastronomía o Cocina (deseable). Inglés básico (deseable). Disponibilidad para trabajar en el Callao. ¿Qué te ofrecemos? Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley. Pagos mensuales y remuneración acorde al mercado. Bono de movilidad y bono de alimentación. Ambaar Lounge es una empresa inclusiva que promueve la igualdad de oportunidades y la diversidad en todas sus formas. Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: A partir de 30 años
Conocimientos: Trabajo en equipo, Servicio al cliente
Palabras clave: chef, cocinero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, salonero, airport