Formación Secundaria completa. Deseable experiencia o capacitación en manipulación de alimentos. Deseable experiencia en plantas de producción de alimentos o empresas del rubro cárnico. Experiencia Experiencia mínima de 6 meses en producción, manufactura o alimentos. Deseable experiencia en procesamiento, manipulación, empaque o acondicionado de productos cárnicos. Se valorará experiencia en plantas con cámaras de refrigeración o congelación. Principales funciones Ejecutar las actividades asignadas dentro de la línea de producción de acuerdo con los procedimientos establecidos. Realizar la manipulación, selección, acondicionamiento, pesado, empaque y/o etiquetado de productos cárnicos, según el puesto asignado. Cumplir estrictamente con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene durante toda la jornada. Mantener limpia y ordenada el área, equipos y utensilios utilizados durante el proceso. Verificar que los productos cumplan con las especificaciones indicadas antes de continuar con el proceso. Cumplir con los procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad establecidos por la empresa. Utilizar correctamente los EPP y uniforme de trabajo asignados. Informar inmediatamente al supervisor cualquier desviación, contaminación, producto no conforme o condición insegura. Cumplir con los procedimientos establecidos para la manipulación de productos en ambientes de frío y humedad. Realizar otras actividades relacionadas con el proceso productivo que sean asignadas por su jefe inmediato. Condiciones y requisitos importantes Disponibilidad para trabajar en ambientes fríos y húmedos propios de una planta cárnica. Capacidad para permanecer de pie durante la jornada laboral. Capacidad para realizar actividades operativas y movimientos repetitivos. Disposición para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Compromiso con las normas de higiene y manipulación de alimentos. No presentar restricciones médicas que impidan realizar las funciones propias del puesto, especialmente aquellas relacionadas con exposición a frío y humedad, según corresponda a la evaluación médica ocupacional.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo
Palabras clave: operator, operario, operator, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion