¿Cuál es la misión del puesto?

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, servicio, orden, limpieza y procedimientos operativos en las tiendas 3A, asegurando una experiencia óptima para el cliente y el cumplimiento de normativas internas y legales.

¿Cuáles son las principales funciones?

• Implementar y supervisar estándares de calidad en tiendas.
• Garantiza el cumplimiento de procedimientos operativos e implementarlos de ser el caso.
• Ejecutar auditorías e inspecciones internas.
• Supervisar indicadores de calidad y planes de acción.
• Gestionar no conformidades y seguimiento correctivo.
• Supervisar BPM (Buenas Prácticas de Manipulación en FOOD y NON FOOD).
• Verificar almacenamiento y rotación PEPS/FIFO.
• Verificar temperaturas y condiciones sanitarias.
• Coordinar acciones correctivas ante desviaciones.
• Capacitar al personal en estándares de calidad.
• Gestionar lo relacionado a control de plagas y saneamiento en tiendas
• Coordinar acciones de mejora continua.
• Elaborar reportes e indicadores.
• Mantener documentación asociada a la inocuidad de los productos frente a alguna inspección de alguna entidad regulatoria.
• Otras actividades asignadas por su Jefatura.
  
  

¿Cuáles son los requisitos?

• Titulado(a) y colegiado(a) en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
• Especialización en Sistemas de Gestión de Calidad, Auditorías en normativas de alimentos, entre otros relacionados.
• Experiencia mínima de 3 años en empresas de los rubros retail, alimentos, consumo masivo o similares.
• Manejo de Office a nivel avanzado.
• Disponibilidad para movilizarse por toda Lima Metropolitana.