¿Cuál es la misión del puesto? Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, servicio, orden, limpieza y procedimientos operativos en las tiendas 3A, asegurando una experiencia óptima para el cliente y el cumplimiento de normativas internas y legales. ¿Cuáles son las principales funciones?
· Implementar y supervisar estándares de calidad en tiendas. Garantiza el cumplimiento de procedimientos operativos e implementarlos de ser el caso. Ejecutar auditorías e inspecciones internas. Supervisar indicadores de calidad y planes de acción. Gestionar no conformidades y seguimiento correctivo. Supervisar BPM (Buenas Prácticas de Manipulación en FOOD y NON FOOD). Verificar almacenamiento y rotación PEPS/FIFO. Verificar temperaturas y condiciones sanitarias. Coordinar acciones correctivas ante desviaciones. Capacitar al personal en estándares de calidad. Gestionar lo relacionado a control de plagas y saneamiento en tiendas Coordinar acciones de mejora continua. Elaborar reportes e indicadores. Mantener documentación asociada a la inocuidad de los productos frente a alguna inspección de alguna entidad regulatoria. Otras actividades asignadas por su Jefatura.
· ¿Cuáles son los requisitos? Titulado(a) y colegiado(a) en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.  Especialización en Sistemas de Gestión de Calidad, Auditorías en normativas de alimentos, entre otros relacionados. Experiencia mínima de 3 años en empresas de los rubros retail, alimentos, consumo masivo o similares.  Manejo de Office a nivel avanzado. Disponibilidad para movilizarse por toda Lima Metropolitana.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 18 y 35 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa