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Jefe(a) de Cocina / España

Santiago De Surco
Finaliza en 12 días.
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    Jefe(a) de Cocina / España

RRHH / Personal

Resumen

En Talnet International Solutions buscamos profesionales de gastronomía para incorporarse como Jefe/a de Cocina en Castilla Termal, reconocida cadena hotelera española especializada en turismo de bienestar, con establecimientos de 4 y 5 estrellas.
· Buscamos profesionales con experiencia liderando equipos de cocina, orientación a la gastronomía de calidad y disposición para desarrollar una carrera profesional dentro del sector hotelero en España.
· ¿Qué ofrecemos? Contrato laboral en España. Salario: 25.000 brutos anuales, más incentivos y horas extra. Vuelo a España asumido por el cliente. Alojamiento incluido durante los primeros 3 meses en el propio hotel. Incorporación a una cadena hotelera consolidada de 4 y 5 estrellas. Oportunidad de desarrollo profesional en el mercado hotelero español. Entorno orientado a la gastronomía, bienestar, calidad y sostenibilidad.
· Principales funciones Liderar y coordinar el equipo de cocina. Organizar y supervisar las actividades diarias del área. Garantizar la correcta elaboración y presentación de los platos. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. Controlar el correcto funcionamiento de la cocina y la organización del servicio. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención. Gestionar y supervisar el uso adecuado de materias primas y recursos. Participar en la planificación y organización de la producción gastronómica.
· Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en posiciones de responsabilidad dentro del área. Experiencia en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos de alto nivel. Capacidad para liderar, organizar y gestionar equipos de cocina. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de organización y planificación del servicio. Orientación a la calidad y excelencia gastronómica. Responsabilidad, compromiso y capacidad de adaptación. Disponibilidad para trasladarse y residir en España. Pasaporte vigente.
· Valoraremos especialmente Experiencia previa en hoteles de 4 y 5 estrellas. Experiencia liderando y coordinando equipos de cocina. Experiencia en servicios gastronómicos de alto nivel. Experiencia en organización de producción y servicios para grupos o eventos. Conocimiento y manejo adecuado de materias primas y productos frescos. Capacidad para resolver contingencias durante el servicio. Interés por la gastronomía española y disposición para continuar aprendiendo.
· Buscamos personas con Pasión y vocación por la gastronomía. Liderazgo y capacidad para gestionar equipos. Organización y responsabilidad. Orientación a la calidad y al detalle. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos. Adaptabilidad a nuevos entornos de trabajo. Interés en desarrollar una carrera internacional en España.
· Lleva tu experiencia gastronómica al siguiente nivel y desarrolla tu carrera en el sector hotelero español. Buscamos profesionales con experiencia, liderazgo, pasión por la cocina y ganas de asumir un nuevo reto internacional. ¡Esperamos tu postulación! .

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Edad: Hasta 45 años
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

Requerimientos
  • Tiempo de experiencia
    3 años
  • Disponibilidad para viajar
    No