¡Se parte de la compañía líder mundial en Servicios de Calidad de Vida- SODEXO!  ¡Estamos buscando el mejor talento que pueda asumir el cargo de MAESTRO DE COCINA! para nuestra operación en Antamina. Si tu ADN está compuesto por: 100% Espíritu de Servicio 100% Espíritu de Equipo 100% Espíritu de Progreso ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué Buscamos? Estudios concluidos o por concluir en gastronomía o afines. Experiencia de 2 años como cocinero o encargado de cocina en concesionarias Experiencia de 2 años en producción culinaria 1k raciones diarias. Experiencia de 2 años en Campamento minero o sitios remotos. Conocimiento de normas y procedimientos de calidad y seguridad industrial. Disponibilidad para régimen 14x7 Residir en zonas: Lima, Huaraz, Trujillo, cercanos.            ¿Cómo nos puedes brindar tu ayuda? Coordinar con el Chef los tipos de preparación y servicios que se brinda. Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la producción del día. Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura. Controlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP. Cumplir los procedimientos y disposiciones de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente (HSE), establecidos por la empresa y/o el cliente. Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.  ¿Qué te ofrecemos? Ingreso a Planilla desde el primer día de labores Alimentación cubierta al 100% Beneficios de Ley. Ambiente laboral seguro. Capacitación y oportunidades de desarrollo. ¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente! SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos. En Sodexo impulsamos espacios laborales respetuosos donde el talento puede pertenecer, actuar con propósito y crecer a su manera. Promovemos una cultura que valora las diferencias y celebra los talentos únicos de cada persona. Te invitamos a ser parte de nuestros procesos de selección sin sesgos, ni discriminación de ningún tipo. ¡Anímate a ser parte de nuestra familia!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina