SEÑOR WONG PREMIUM, reconocido restaurante de cocina asiática, está en búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo como COCINERO - CHAUFERO. Si eres apasionado por la gastronomía y a la fusión Peruano - Oriental, esta puede ser una oportunidad perfecta para desarrollarte profesionalmente en un ambiente dinámico y estimulante.
· **Responsabilidades principales**
· Producción: Elaborar la preparación de los platos siguiendo la receta del restaurante. Preparación (mise en place): Organizar, limpiar y porcionar insumos antes del servicio. Higiene y seguridad: Aplicar normas de inocuidad alimentaria en toda la jornada. Control de calidad: Verificar la frescura, temperatura y emplatado de la comida. Gestión de tiempos: Despachar comandas con rapidez bajo entornos de alta presión. Control de inventario: Apoyar en la rotación de stock y reporte de mermas. Mantenimiento: Limpiar y desinfectar la estación de trabajo y equipos utilizados.
· **Requisitos**
· Experiencia previa mínima de 02 años en puestos similares, preferentemente en restaurantes de cocina asiática. Conocimientos sobre técnicas de corte, preparación y cocción de alimentos. Habilidad para trabajar en un entorno de alta demanda y bajo presión. Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Enfoque en la calidad y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
· **Beneficios**
· Ingreso a Planilla Mype Contrato a Plazo Fijo
· **Se ofrece**
· Oportunidad de desarrollarte profesionalmente. Ambiente de trabajo dinámico y estimulante. Formación continua para adquirir nuevos conocimientos y habilidades. Sueldo competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.
· Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina, no dudes en postular para este puesto. Únete a nuestro equipo y sé partícipe de la experiencia Señor Wong Premium.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo, Iniciativa
Palabras clave: chef, cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion