FUNCIONES de corredor:
-Se encarga de la preparación de mesas y formación.
-Organización de reservas y armado de mesas.
-Atender las peticiones de los comensales con una buena actitud y protocolo.
-Ofrecer asistencia al mozo(abastecer de cubiertos, utensilios, llevado de bebidas, de platos preparados, entre otros)
-Mantener el área de trabajo limpia.
Se evalúa:
-Tener buena actitud para las actividades, puntualidad,honestidad y trabajo en equipo.
-Correcto uso de uniforme, herramientas de trabajo e higiene personal.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, server, mozo, restaurador