Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Tiendas, orientado al control operativo, cumplimiento de estándares y soporte permanente a los equipos de tienda.

Funciones principales

Supervisar de manera presencial las tiendas asignadas (alrededor de 10 tiendas por supervisor), asegurando el cumplimiento de procesos y estándares operativos.
Realizar el cuadre de caja y validar los cierres diarios de cada punto de venta. Controlar inventarios de insumos y productos, identificando desviaciones y oportunidades de mejora.
Verificar el correcto estado del local en términos de orden, limpieza e infraestructura.
Detectar, reportar y dar seguimiento a requerimientos de mantenimiento. Gestionar incidencias operativas y administrativas, coordinando con las áreas correspondientes.
Elaborar y remitir reportes diarios de supervisión.
Coordinar de forma constante con administradores y personal de tienda para asegurar una operación eficiente.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año como supervisor, encargado o jefe de turno en restaurantes, fast food o rubros afines.
Conocimiento de operaciones de restaurante: caja, inventarios y atención al cliente.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Movilidad propia indispensable (moto o auto).
Disponibilidad para trabajo de campo y horarios operativos.

Competencias
Proactividad y capacidad para resolver problemas en campo.
Habilidades de comunicación, liderazgo y manejo de equipos.
Organización, control y atención al cliente.
Trabajo en equipo y alto compromiso con los resultados.

Planilla con beneficios MYPE
1 día completo de descanso entre semana.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan