¡Estamos buscando talento para nuestro equipo de pastelería en Miraflores!

En Patty Pastelería, empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, buscamos personas que compartan nuestra pasión por la pastelería, la calidad y el cuidado de los detalles.

Tenemos dos posiciones disponibles en nuestro taller de producción:

1. Decorador/a de Pastelería | S/1,500 mensuales
Buscamos una persona con experiencia en decoración de tortas comerciales o temáticas, según su especialidad.

Funciones principales:
Preparar insumos y decorar tortas y postres con fudge, frosting, manjar, buttercream o fondant, según el perfil.
Apoyar en el empaquetado, rotulado y control de insumos y productos terminados.
Mantener el área y los utensilios limpios y aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en decoración de tortas —indispensable—.
Estudios técnicos en Pastelería o Gastronomía.
Conocimiento de BPM.
Para decoración temática: dominio de buttercream, fondant, flores y personajes.

2. Ayudante de Pastelería Junior | S/1,350 mensuales
Una oportunidad para quienes quieren aprender y desarrollarse en diferentes estaciones de nuestro taller.

Funciones principales:
Apoyar en el pesado y preparación de insumos, moldes y utensilios.
Participar en la elaboración de bases, cremas, postres y decoraciones sencillas, según capacitación.
Apoyar en el empaque, rotulado y conservación de productos.
Mantener el orden y la limpieza, siguiendo recetas, instrucciones y BPM.

Requisitos:
Deseable formación en Pastelería, Gastronomía o carreras afines.
Deseable experiencia mínima de 6 meses en pastelería, panadería, cocina o producción de alimentos.
Conocimientos básicos de pesaje, lectura de recetas y manipulación de alimentos.

Para ambas posiciones ofrecemos:
Trabajo presencial y a tiempo completo en Miraflores.
Horario de lunes a sábado, de 7:30 a.m. a 4:30 p.m.
Planilla PYME con los beneficios de ley correspondientes.
Capacitación y oportunidades de desarrollo.
30% de descuento en productos Patty Pastelería.
Valoramos el trabajo en equipo, la responsabilidad, el orden y las ganas de seguir aprendiendo.

¿Te interesa? Envíanos tu CV

Si conoces a alguien que pueda encajar, ¡comparte esta oportunidad!

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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Conocimientos: Calidad, Cuidados, Decoración, Manufactura, Producción, Repostería, Talleres
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion