En Pastelería Mariáte, empresa de Pastelería Fina con 16 años en el mercado, consideramos que las personas son el ingrediente principal de nuestro éxito y buscamos impulsar el talento peruano desarrollando potencial y creando experiencias de crecimiento y colaboración. Para ello, estamos buscando incorporar a nuestro equipo lo siguiente: 3 SUB - JEFES DE TIENDA: ZONA MIRAFLORES, ZONA SURCO, ZONA LA MOLINA. ¿Qué necesitas? Egresado Técnico o Universitario en Administración, Hotelería, Gastronomía, Pastelería o afines. Experiencia liderando equipos en el rubro de restaurantes, fast food, cafeterías o afines. Experiencia como Entrenador en fast food, Asistente de Tienda en fast food, Asistente de Restaurante, Encargado de Tienda o afines al rubro de alimentos y bebidas. Disponibilidad para laborar en full time con 1 día de descanso a la semana rotativo entre semana. ¿Qué te ofrecemos? Ingreso a planilla con beneficios completos de ley. (Gratificaciones, Seguro, Asignación Familiar, utilidades, etc). Remuneración acorde al mercado + Bono fijo todos los meses Entrenamiento programado para tu formación en el área y línea de carrera certificada. Pagos puntuales quincena y fin de mes. ¿Cuáles serán tus retos? Supervisar todas las labores operativas y administrativas en la tienda de acuerdo a los formatos y procedimientos establecidos. Monitorear el entrenamiento y desempeño del personal durante los turnos. Monitorear los estándares de calidad, salubridad y seguridad; corroborando que se cumplan en todo momento. Realizar inventario diario, semanal, quincenal y registrarlos en el sistema según los procedimientos. Asegurar que los depósitos diarios de ventas se realicen correctamente. Supervisar y aprobar los cierres de caja diarios así como los gastos de caja chica. Controlar el consumo y desmedro de productos de acuerdo a los márgenes establecidos. Asegurar y solucionar incidencias en la operación de acuerdo a los estándares establecidos. En Mariáte somos una empresa certificada como Great Place To Work, y ofrecemos una experiencia inclusiva a través de nuestros valores de comunicación, mejora continua y cultura familiar.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar