IMPORTANTE EMPRESA DEL RUBRO GASTRONÓMICO SE ENCUENTRA EN LA BÚSQUEDA DE: ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE Requisitos: 1. Egresado(a) de Administración, Administración Hotelera, Turismo, Negocios o carreras afines. 2. Experiencia mínima de 2 años liderando operaciones en restaurantes o cadenas gastronómicas. 3. Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio. 4. Experiencia en control de inventarios, sistema POS y arqueo de caja. 5. Conocimientos en BPM, HACCP y seguridad alimentaria. 6. Deseable manejo del sistema INFOREST. 7. Capacidad de liderazgo, orientación a resultados y gestión de equipos. Funciones: 1. Supervisar y asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta. 2. Garantizar una excelente experiencia de servicio al cliente. 3. Liderar, supervisar y desarrollar al equipo operativo. 4. Controlar los procesos de apertura y cierre del restaurante. 5. Gestionar inventarios y asegurar el adecuado abastecimiento de la operación. 6. Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora. 7. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de calidad. 8. Atender inspecciones, auditorías y requerimientos de entidades fiscalizadoras. 9. Gestionar documentación y control de asistencia del personal. 10. Resolver incidencias operativas y asegurar la continuidad del servicio. Beneficios: 1. Ingreso a planilla bajo régimen general desde el primer día. 2. Beneficios de ley al 100%. 3. Descuentos corporativos. 4. Capacitación constante y oportunidades de desarrollo profesional. 5. Excelente clima laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Palabras clave: administrator, restaurador