¡ SOMOS OXXO PERÚ! La primera cadena de formato pequeño con más de 40 años de experiencia, que en 2018 llegó a Perú para simplificar la vida de nuestros clientes en su día a día. Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN FAST FOOD para que se sume al equipo de nuestro Centro de Distribución. ¿Qué desafíos encontrarás en esta posición? Planificar y supervisar la producción diaria en función de la demanda de tiendas. Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e inocuidad alimentaria (BPM). Controlar el cumplimiento de tiempos de producción y despacho. Liderar, organizar y dar seguimiento al equipo de operarios (turnos, distribución de tareas, desempeño). Monitorear indicadores de productividad, merma y calidad, implementando acciones correctivas. Coordinar con las áreas de logística, abastecimiento y calidad para asegurar continuidad operativa. Gestionar incidencias en producción (quiebres de stock, desviaciones de calidad, retrasos). Participar en la mejora continua de procesos y optimización de la operación. Requisitos Formación Técnica o o universitaria en Administración, Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o afines. Experiencia en producción de alimentos, fast food, retail o plantas productivas (deseable). Experiencia previa liderando equipos Conocimientos en BPM, control de producción e indicadores. Disponibilidad para trabajar en Villa el Salvador.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion