SUPERVISOR(A) DE LÍNEA DE ENVASADO DE PANETONES Requisitos: Técnico o universitario de las carreras de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Producción o afines. Experiencia mínima de 1 año como supervisor(a), encargado(a) o líder de producción, de preferencia en plantas de alimentos, panificación o productos de consumo masivo. Experiencia en líneas de envasado y/o empacado. Conocimiento de BPM, inocuidad alimentaria, control de calidad y seguridad y salud en el trabajo. Manejo de personal y capacidad para organizar equipos de trabajo.
· FUNCIONES PRINCIPALES: Supervisar y coordinar las actividades de la línea de envasado de panetones. Distribuir al personal de acuerdo con las necesidades de producción. Verificar el cumplimiento del programa y las metas de producción. Supervisar el correcto envasado, embolsado, encajado, amarre y paletizado del producto. Verificar peso, presentación, codificación, sellado y condiciones del producto terminado. Asegurar el cumplimiento de las BPM, normas de higiene, orden y limpieza en la línea. Coordinar con las áreas de Producción, Calidad, Almacén y Mantenimiento para evitar retrasos en la operación. Detectar y reportar incidencias, mermas, productos no conformes y fallas en el proceso. Supervisar el cumplimiento del uso correcto de EPP y normas de SST. Elaborar reportes de producción y comunicar los resultados e incidencias del turno. Mantener una adecuada disciplina, organización y clima de trabajo dentro de la línea. COMPETENCIAS: Liderazgo y manejo de equipos. Responsabilidad y compromiso. Capacidad de organización y planificación. Comunicación efectiva. Orientación a resultados. Capacidad para trabajar bajo presión. Resolución de problemas. Modalidad: Presencial Lugar de trabajo: Puente Piedra Shangrilá.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 40 años
Palabras clave: ingeniero, engineers, ingeniera, ing, engineer