
Cocinero - con experiencia
ORINDALE PROPERTIES PERU S.A.C.
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Cocinero con Experiencia
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Cocinero - con experiencia
San Isidro
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Fabricación
Resumen
Funciones principales (netamente cocina):
Preparar los platos criollos e italianos respetando las recetas, gramajes y estándares establecidos por la empresa.
Realizar diariamente el mise en place antes del inicio del servicio.
Verificar la calidad, frescura y fecha de vencimiento de los insumos antes de su utilización.
Mantener el orden y limpieza permanente del área de cocina durante y al finalizar cada turno.
Controlar las porciones para evitar mermas y desperdicios.
Preparar los pedidos dentro de los tiempos establecidos por el servicio de fast food.
Coordinar con el personal de atención y caja para garantizar una entrega oportuna de los pedidos.
Informar oportunamente la falta de insumos o cualquier incidencia que afecte la producción.
Requisitos:
Secundaria completa.
Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o Artes Culinarias (deseable).
Cursos de manipulación e higiene de alimentos (deseable).
Experiencia:
Mínimo 1 año de experiencia como cocinero en restaurantes, fast food o servicios de alimentación.
Experiencia comprobable en preparación de comida criolla e italiana.
Ofrecemos:
Remuneración acorde al mercado y según experiencia.
Alimentación durante el turno de trabajo.
Pago puntual de remuneraciones.
Uniforme de trabajo proporcionado por la empresa.
Bono de movilidad (según distancia).
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Edad: entre 20 y 45 años
Palabras clave: chef, cocinero
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Edad: entre 20 y 45 años
Palabras clave: chef, cocinero
Requerimientos
- Tiempo de experiencia1 año
- Disponibilidad para viajarNo