Estamos en la búsqueda de un ADMINISTRADOR DE COMEDOR para San Juan de Lurigancho Requisitos: Experiencia en administración de comedores, concesionarios de alimentos o servicios de alimentación. Manejo de BPM e inventarios. Egresado de la carrera de Nutrición, Gastronomía, Industrias alimentarias o Sdministración Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio o avanzado. Funciones principales: Supervisar la operación integral del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares requeridos para la operación. Gestionar y supervisar al personal a cargo, controlando asistencia, desempeño y cumplimiento de procedimientos. Controlar inventarios, presupuesto, abastecimiento de insumos y coordinación con las áreas de Logística, RR. HH. y Nutrición. Atender requerimientos, incidencias y consultas de los clientes, garantizando un servicio de calidad. Controlar la caja chica y supervisar el cumplimiento de los protocolos de limpieza e higiene. Coordinar eventos, promociones y la correcta ejecución de los servicios de alimentación. Verificar el adecuado funcionamiento de equipos e instalaciones, reportando cualquier incidencia. Realizar la inducción del personal de nuevo ingreso y asegurar el cumplimiento de las políticas de la empresa. Ejecutar otras funciones inherentes al puesto. Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día ( Regimen General ) Pagos quincenales Alimentación cubierta Horario de lunes a sabado.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: administrator