Oh-jalá es una panadería diferente en San Isidro, especializada en jalá y panes de masa enriquecida. Buscamos un/a Operario/a Panadero/a para el turno de mañana.

Ingreso mensual de S/ 1,730: sueldo de S/ 1,430 en planilla + S/ 300 de recargo al consumo, con asistencia completa.

Qué harás:
- Pesar insumos según fichas técnicas y la orden de producción del día.
- Amasar, controlar la fermentación, formar, hornear y enfriar nuestras líneas de pan.
- Controlar temperatura, tiempos y punto de masa, y avisar cuando algo sale del estándar.
- Registrar producción y merma, y dejar tu puesto limpio y ordenado.

Qué buscamos:
- Mínimo 1 año de experiencia en producción de panadería o pastelería.
- Secundaria completa. Deseable estudio técnico en panadería o gastronomía.
- Puntualidad, orden y trabajo en equipo.
- Carné de sanidad vigente al ingresar (si lo tienes vencido, igual postula).

Qué ofrecemos:
- Planilla desde el primer día: EsSalud, 1/2 sueldo de gratificación y CTS, 15 dias de vacaciones.
- Contrato a plazo indeterminado.
- Horario fijo: lunes a sábado de 6:15 a. m. a 3:00 p. m., con 1 hora de refrigerio (15 minutos pagados). Domingos libres.
- Uniforme e implementos de trabajo.
- Aprendes con nuestra maestra panadera y puedes crecer a Maestro/a Panadero/a.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo, Fichas técnicas, Organización, Hornear, Panadería
Palabras clave: baker, panadero, permanent, fijo