Capacidad para trabajar en equipo, responsabilidad y disposición para aprender.
Funciones generales:
Apoyo en la elaboración y preparación de productos de panadería según las recetas y estándares establecidos.
Realizar el mise en place de ingredientes, utensilios y materiales.
Pesado, medición y preparación de insumos.
Apoyo en el formado, horneado y acabado de productos.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo y equipos.
Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en las diferentes actividades requeridas dentro del área de panadería.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Primaria
Menos de 1 año de experiencia
Edad: entre 19 y 35 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide