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Asistente de Calidad/Homologación de Proveedores

Santiago De Surco
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    Asistente de Calidad/Homologación de Proveedores

Hostelería / Turismo

Resumen

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA! ¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a ASISTENTE DE CALIDAD/HOMOLOGACIÓN DE PROVEEDORES ¿Quiénes somos? Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes. Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía. ¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos? Gestionar el proceso de homologación, evaluación y reevaluación de proveedores de alimentos, envases y servicios relacionados. Mantener comunicación con proveedores nacionales e internacionales para la actualización y control de la documentación técnica, legal, regulatoria y de calidad. Realizar seguimiento de homologación de nuevos insumos, materiales y proveedores para las diferentes marcas de la compañía. Coordinar con proveedores, Compras, Operaciones, Logística y Marcas el cumplimiento de los requisitos técnicos, regulatorios y de inocuidad establecidos por la compañía y las franquicias. Verificar el cumplimiento de los estándares y requisitos mínimos exigidos por las franquicias para la homologación de proveedores e insumos. Gestionar reclamos, desviaciones y acciones correctivas derivadas de incumplimientos identificados en proveedores. Mantener actualizada la base documental de proveedores aprobados, registros sanitarios, certificaciones, homologaciones y documentación regulatoria. Elaborar y dar seguimiento a indicadores de gestión relacionados con homologación, cumplimiento documental, estado de proyectos y desempeño de proveedores. Brindar soporte técnico y regulatorio para la incorporación de nuevos proveedores, materias primas y materiales a las diferentes marcas de la compañía. Gestionar la inscripción, modificación y renovación de registros sanitarios, así como el seguimiento de trámites regulatorios mediante la plataforma VUCE cuando corresponda. ¿Qué necesitas para ser el próximo/a Asistente de Calidad/Homologación de Proveedores ? Egresado(a), Bachiller o Titulado de las carreras de: Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Pesquera. Experiencia mínima de 2 años en posiciones relacionadas con calidad, gestión de proveedores, homologación o asuntos regulatorios en empresas de alimentos. Homologación, evaluación y seguimiento de proveedores. Control y gestión de documentación técnica, legal y regulatoria de proveedores. Revisión e interpretación de fichas técnicas, especificaciones, registros sanitarios y certificados de calidad. Gestión y seguimiento de trámites regulatorios mediante la plataforma VUCE. Gestión de reclamos, desviaciones y seguimiento de acciones correctivas y planes de acción con proveedores. Deseable participación en auditorías de proveedores, auditorías regulatorias o procesos de homologación Conocimiento en Homologación y evaluación de proveedores. Gestión documental de proveedores. Interpretación de fichas técnicas, hojas de especificación y certificados de calidad. Conocimiento de legislación sanitaria, regulatoria y de inocuidad alimentaria aplicable a alimentos, envases y materiales en contacto con alimentos. Manejo de Plataforma VUCE (tramitación de registros sanitarios, modificaciones y renovaciones). Gestión de reclamos, desviaciones y CAPA. Dominio de Excel intermedio - avanzado. ¿Qué te ofrecemos? Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 5 en Great Place To Work 2026). Oportunidades de crecimiento dentro de NGR. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. 25% de descuento en todas nuestras marcas . Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc. Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición. **NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

Requerimientos
  • Tiempo de experiencia
    1 año
  • Disponibilidad para viajar
    No