Únete a nuestro equipo en los restaurantes del Chef James Berckemeyer. Buscamos Administrador(a) para el restaurante ALADO.
· Funciones: Encargado de realizar la apertura y cierre del local. Cuadre de liquidaciones de ventas, caja y arqueos, y reportes de cierre de turno. Supervisar durante las horas de servicio las operaciones del restaurante. Gestión del personal: programación de horarios, turnos y asistencia. Control de costos, inventarios y pedidos a proveedores. Realizar la recepción y registro de la información diaria. Coordinar con los encargados las necesidades de las áreas. Atender y resolver reclamos y requerimientos de clientes. Apoyar en la generación de informes, comunicados y documentación que sean de necesidad de la gerencia.
· Requisitos: Egresado en Administración Hotelera, de Restaurantes o afines, técnico o universitario. Experiencia mínima de 3 años como administrador(a) de restaurante, de preferencia en restaurantes de nivel similar. Experiencia en manejo de personal, control de costos e inventarios, y caja. Manejo de Excel. De preferencia manejo de sistema Inforest. Inglés intermedio. Disponibilidad y flexibilidad de horarios.
· Beneficios: Empresa de régimen general: ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Alimentación. Pertenecer a un grupo de restaurantes consolidado del Chef James Berckemeyer.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Edad: A partir de 26 años
Palabras clave: administrator, cocinero