En Molitalia estamos en búsqueda de OPERARIOS DE PRODUCCIÓN CALIFICADOS para nuestra sede TODINNO (Av. Circunvalación 850 Urb. La Capitana- Huachipa) REQUISITOS: Secundaria completa certificada. Indispensable contar con experiencia como operador de maquinas industriales en empresas de productos alimentarios (Panetones, masas, horno, etc.) Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado en turnos rotativos de 12 horas (Mañana y Noche). Disponibilidad para laborar por Campaña hasta diciembre. Deseable residir en Huachipa o en distritos aledaños. Realizar la correcta dosificación de insumos y materias primas de acuerdo con las especificaciones establecidas para cada proceso de producción. Operar y supervisar el proceso de horneado, controlando los tiempos y temperaturas para garantizar la calidad y características óptimas del producto final. Ejecutar y controlar los procesos de elaboración, preparación y manipulación de masas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad. Manejar equipos y maquinaria de panadería industrial como amasadoras, divisoras, cámaras de fermentación y hornos rotativos. Organizar, dirigir y supervisar al personal a cargo durante el turno, garantizando el cumplimiento del programa de producción. Verificar la calidad del producto en cada etapa del proceso y reportar cualquier incidencia o desviación al Supervisor de Producción. Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene dentro del área de trabajo. BENEFICIOS: Sueldo atractivo Pago de horas extras y Bonos (Alimentación, movilidad, nocturno) Ingreso a planilla completa (Gratificación, Asignación Familiar, etc.) Pertenecer a una empresa líder en el mercado.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, baker, panadero