Requisitos Universitario en Ingeniería de Alimentos. 2+ años de experiencia en control de calidad en industria alimentaria (preferible alimentos de harina). Conocimiento de FSSC/HACCP/BPM/BASC y normativa alimentaria. Experiencia en muestreo, laboratorios y emisión de COA. Manejo de ERP (ideal SAP Business One) y Excel intermedio. Disponibilidad para trabajar presencial en Villa el Salvador Responsabilidades principales Liderar controles físico-químicos y microbiológicos diarios de la harina de goma y semilla de tara. Liderar el registro y validar resultados en el sistema (SAP BO). Gestionar no conformidades y asegurar cierre de acciones correctivas. Coordinar liberación de lotes con Producción, ventas y exportaciones. Mantener trazabilidad de muestras y certificados de análisis (COA). Planificar y ejecutar auditorías internas y seguimientos, de conformidad con normativa BASC Y FSCC. Mantener y controlar inventario de reactivos, material y equipos de laboratorio. Preparar reportes y KPIs de calidad para Gerencia. Apoyar en auditorías externas y en la gestión de certificaciones. Liderar equipo de analistas y practicante de control de calidad. Capacitar al personal operativo en controles críticos de calidad. Competencias claves Capacidad de planificación y de organización Calidad del trabajo Comunicación Liderazgo Beneficios: Planilla completa Almuerzo subsidiado al 60% Bonos nocturnos Financiamiento de cursos (capacitaciones).

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Edad: entre 22 y 40 años
Palabras clave: analyst, quality, qa, laboratory, laboratorista