Funciones:
• Preparación y despacho de diferentes tipos de chaufa.
• Control de textura, sabor y cocción del arroz.
• Manejo de wok y fuego vivo.
• Mise en place y abastecimiento de la estación.
• Control de porciones y reducción de mermas.
• Limpieza y orden del área.

Requisitos:
• 1 año de experiencia en chifa, o restaurante.
• Experiencia preparando chaufa.
• Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Carnét de sanidad vigente.
• Ser proactivo .

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 40 años
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers