KO Asian Kitchen llegó al Jockey Plaza, y en Mixing Cultures and Kitchens estamos formando al equipo que dará vida a cada servicio desde el primer día. Buscamos a Pastelero(a) Jr.: personas con pasión, actitud y hambre de crecer en una marca que vibra con lo urbano, lo asiático y lo auténtico.
· Requisitos: Estudios técnicos en Gastronomía, Pastelería o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de comida nikkei, asiática o criolla. Conocimientos en pastelería fina y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en horarios partidos.
· Funciones: Verificar y almacenar materia prima e insumos, asegurando su calidad y condiciones adecuadas. Elaborar mise en place y productos de pastelería según cronograma y estándares de la marca. Controlar stock y coordinar pedidos para mantener el abastecimiento del área. Aplicar buenas prácticas de manipulación y velar por la higiene en todo momento. Reportar incidencias, faltantes y apoyar en la capacitación de nuevos ingresos. Cumplir con otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
· Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, Essalud, asignación familiar si corresponde). Proyección de línea de carrera nacional e internacional dentro del holding MCK. MCK cubrirá tu alimentación al 100% Acceso a capacitaciones constantes, programas de desarrollo y descuentos corporativos. Formar parte de una marca reconocida por su propuesta única y un equipo comprometido con la excelencia
· ¿Estás listo para el reto? Únete a Mixing Cultures and Kitchens y forma parte de una cocina que vibra con lo mejor de la cultura asiática y el trabajo en equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: junior