¡Barrio busca a su próximo Cocinero/a Jr.! ¿Te apasiona la cocina peruana con calle pero elegante? ¿Tienes actitud, hambre de crecer y quieres formar parte de una marca que vibra con lo urbano, lo auténtico y lo peruano? ¡Entonces este es tu lugar! Requisitos: Estudios técnicos concluidos o en curso en Gastronomía o Cocina. + de 6 meses de experiencia en restaurantes u hoteles. en fríos, calientes y producción. Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos y partidos - Descanso los domingos. Tus funciones: Elaborar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación de Barrio. Verificar insumos y producción de pre-cocina. Ejecutar mise en place y mantener tu estación impecable. Usar correctamente utensilios e insumos. Mantener la limpieza del área según protocolos. Reportar incidencias e insumos en mal estado. Solicitar insumos para asegurar abastecimiento. Otras funciones asignadas por tu jefe directo. Beneficios que te esperan: Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, Essalud, asignación familiar). Línea de carrera nacional e internacional dentro del holding MCK. Alimentación cubierta al 100% por MCK. Descansos domingos. Capacitaciones constantes, programas de desarrollo y descuentos corporativos. Pertenecer a una marca reconocida por su propuesta única y su equipo comprometido con la excelencia.
· ¿Estás listo para el reto? Únete a Mixing Cultures and Kitchens y forma parte de una cocina que fusiona lo mejor de la cultura peruana y el trabajo en equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, junior