Buscamos un/a Pastelero/a con experiencia intermedia, responsable, ordenado/a y con muchas ganas de seguir aprendiendo. La persona debe tener buena actitud, disposición para trabajar en equipo y capacidad para apoyar en diferentes áreas del taller cuando la operación lo requiera.

Apoyar en la elaboración, armado y terminación de productos de pastelería, asegurando calidad, orden, limpieza y cumplimiento de los estándares de Marie. Se busca una persona multifuncional, con base técnica en pastelería y apertura para aprender nuevos procesos, recetas y métodos de trabajo.

Elaborar y apoyar en la preparación de productos de pastelería según recetas establecidas.
Realizar armados, rellenos, decoraciones simples y terminaciones de postres, tortas y productos de vitrina.
Apoyar en mise en place: pesaje, porcionado, rotulado y organización de insumos.
Mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo durante y al cierre del turno.
Cumplir con las BPM: higiene, manipulación segura, rotación FIFO y control de vencimientos.
Apoyar en diferentes áreas del taller según la necesidad de producción.
Seguir instrucciones del jefe de producción o pastelero encargado.
Reportar quiebres de insumos, mermas o incidencias durante la producción.

Requerimientos
Persona multifuncional, responsable y puntual.
Con muchas ganas de aprender y desarrollarse dentro del área.
Ordenado/a, limpio/a y con atención al detalle.
Buena actitud para trabajar en equipo y apoyar donde se necesite.
Disponibilidad para trabajar en turno mañana.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 24 y 35 años
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero