Objetivo del puesto:

Evaluar, validar y desarrollar aplicaciones de nuevas tecnologías y equipos para el portafolio de GC Corp, asegurando desempeño, confiabilidad y adaptación al mercado peruano. Brindar soporte técnico–comercial en lanzamientos y capacitaciones.

Funciones principales:

- Evaluación técnica de equipos: montaje, puesta en marcha y validación de desempeño.
- Homologación de equipos: certificaciones, seguridad y especificaciones de uso para Perú.
- Desarrollo de aplicaciones: trabajo conjunto con chefs, baristas y técnicos.
- Soporte comercial: demostraciones, capacitaciones y entrenamientos a clientes y equipos internos.
- Gestión documental: protocolos, reportes y fichas comparativas.

Requisitos:

Educación: Ingeniería Mecánica, Electrónica, Mecatrónica, Electromecánica, Refrigeración o Gastronomía Técnica.
Experiencia: 3 a 5 años en equipos de foodservice, refrigeración, cocción o automatización.
Conocimientos: certificaciones ISO 9001 y Ley 29783.
Habilidades técnicas: electricidad, gas, refrigeración, lectura de planos, SAP, Office, CAD básico.

Idiomas: inglés técnico
Italiano básico

Competencias: comunicación, negociación, liderazgo, innovación, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.

Beneficios:

- Oportunidad de liderar proyectos de innovación tecnológica en el sector foodservice.
- Participación en ferias y eventos internacionales.
- Capacitación continua y desarrollo profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Palabras clave: specialist, especialista, engeneering, ingenieria, product