Convocatoria: Encargado(a) de Salón
Buscamos una persona con experiencia en atención al cliente y liderazgo de equipos de salón, con capacidad para organizar al personal, supervisar el servicio y resolver situaciones operativas durante eventos de alta afluencia. Si te caracterizas por tu liderazgo, organización y orientación al servicio, ¡esta oportunidad es para ti!
Requisitos del puesto
• Experiencia mínima referencial de 2 años en atención al cliente, servicio de salón, bares, restaurantes o discotecas.
• Experiencia previa coordinando o liderando equipos de meseros.
• Deseable experiencia supervisando equipos numerosos y operaciones de alta afluencia.
• Conocimiento de protocolos de servicio, atención de reclamos y coordinación con barra y caja.
• Capacidad para organizar al personal, controlar la asistencia y elaborar reportes operativos.
• Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y feriados, según la programación y el régimen laboral aplicable.
Competencias requeridas
• Liderazgo y capacidad para dirigir equipos.
• Comunicación clara, directa y asertiva.
• Organización y seguimiento.
• Criterio para resolver problemas y conflictos.
• Manejo de clientes difíciles.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Observación y atención al detalle.
• Responsabilidad, imparcialidad y firmeza.
• Proactividad y orientación al servicio.
• Capacidad para mantener el control y la calma durante momentos de alta demanda.
Funciones principales
• Gestionar y controlar al personal de salón, verificando la asistencia y distribución de funciones.
• Realizar el briefing y alineamiento diario del equipo antes del inicio del evento.
• Supervisar el servicio durante la jornada, asegurando el cumplimiento de los protocolos y estándares de atención.
• Gestionar incidencias operativas, reclamos y situaciones con clientes.
• Coordinar de manera constante con las áreas de barra, caja y demás equipos involucrados en la operación.
• Realizar el cierre de jornada y elaborar los reportes operativos correspondientes.
Condiciones laborales
• Modalidad de pago flat por evento.
• Horarios nocturnos y de madrugada, según programación.
• Lugar de trabajo: Barranco.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 35 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Resolución de problemas, Gestión de personal
Palabras clave: salonero