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Lima marina club

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Lima Marina Club

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Mozo

Barranco
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    Mozo

Gestión y Manufactura

Resumen

Lima Marina Club, Referente De Club De Primer Nivel En El País, Consolidado Como La Primera Marina De Categoría Mundial En El Perú y Reconocida Por Su Característica De Gran Funcionalidad, Exclusividad, Calidad y Distinción, Nos Encontramos En La Búsqueda De Talento Para Complementar Nuestro Equipo, En La Posición De

Mozo

Requisitos

  • Estudios secundarios concluidos.
  • 2 años de experiencia en atención al cliente en restaurantes exclusivos.
  • Conocimiento de atención al cliente y etiqueta.

Funciones

  • Recibir al socio e invitados, acompañarlos a su mesa y acomodarles la silla.
  • Ofrecer al socio aperitivos y bebidas antes del pedido de platos de fondo.
  • Realizar el perfecto montaje, alineamiento y presentación de las mesas.
  • Colocar los acompañamientos en las mesas (pimienta, salero, etc).
  • Elaborar las comandas en el sistema Sidige.
  • Realizar el seguimiento de los tiempos de demora en cocina y evitar retrasos.
  • Hornear y servir el pan antes de sacar entradas y platos de fondo.
  • Trasladar los platos hacia las mesas y hacer una breve descripción.
  • Mantener su estación limpia y habilitada (pulir vajillas, cristalería y cubertería).
  • Limpiar las mesas recogiendo las vajillas y cubiertos al término de los fondos.
  • Presentar la pre-cuenta al socio para su aprobación y posterior cobro con boleta o factura.
  • Realizar los inventarios diarios y mensuales de cubertería y cristalería de salón.
  • Otras funciones que le asigne su jefatura de acuerdo a las necesidades operativas de Lima Marina Club.

Horario

  • Horarios rotativos.

Ofrecemos

  • Alimentación cubierta al 100%.
  • Movilidad.
  • Remuneración promedio al mercado.
  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • Oportunidad de ascender, mediante nuestra linea de carrera.
Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No