Empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Calidad para liderar y supervisar las actividades de aseguramiento de la calidad e inocuidad en nuestra planta de producción. Funciones principales Coordinar y supervisar los controles de calidad e inocuidad durante el proceso productivo. Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES/SSOP y sistema HACCP. Supervisar el cumplimiento de las especificaciones de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado. Gestionar las desviaciones y productos no conformes, realizando el seguimiento de las acciones correctivas. Investigar reclamos de clientes y determinar causas raíz, estableciendo planes de acción. Supervisar los controles microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales según los procedimientos establecidos. Participar en auditorías internas, auditorías de clientes y auditorías externas/certificaciones. Mantener actualizados los procedimientos, instructivos, formatos y registros del sistema de calidad. Verificar la trazabilidad de materias primas y productos terminados. Coordinar simulacros de trazabilidad y retiro de producto cuando corresponda. Supervisar los programas de limpieza y desinfección, control de plagas, calibración, control de agua y otros programas de inocuidad. Elaborar y realizar seguimiento de indicadores de calidad e inocuidad. Capacitar al personal de planta en BPM, higiene, inocuidad y procedimientos de calidad. Identificar oportunidades de mejora y promover una cultura de calidad e inocuidad. Requisitos Bachiller o titulado(a) en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Biología, Microbiología, Química o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en posiciones de Calidad/Inocuidad en plantas de alimentos. Experiencia supervisando personal. Conocimientos sólidos de BPM, HACCP y POES/SSOP. Conocimiento de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria. Deseable experiencia en auditorías internas y externas. Deseable conocimiento de ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS o IFS. Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel. Disponibilidad para trabajar presencialmente en planta y en horarios según operación. Competencias Liderazgo. Capacidad analítica. Comunicación efectiva. Organización y planificación. Resolución de problemas. Toma de decisiones. Trabajo en equipo. Orientación a resultados. Atención al detalle. Compromiso con la calidad e inocuidad. Ofrecemos Ingreso a planilla desde el primer día, según condiciones de la empresa. Remuneración acorde al mercado y experiencia. Beneficios de ley. Oportunidad de desarrollo profesional. Capacitación y aprendizaje continuo. Lugar de trabajo: Lima Sur. (Villa el salvador - Punta negra) Modalidad: Presencial Rango salarial: s/ 3000 + alimentación al 100% Si cumples con el perfil y te interesa formar parte de una empresa del sector alimentos, ¡postula con nosotros!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 55 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa