**LA PECOSA HEALTHY – COCINERO(A) DE PRODUCCIÓN**

Somos una empresa peruana dedicada a la elaboración de productos alimenticios saludables. Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona responsable, organizada y con experiencia en producción de alimentos.

**Funciones principales:**
- Elaborar productos alimenticios siguiendo recetas estandarizadas y gramajes establecidos.
- Realizar el pesaje, porcionado, envasado y sellado de productos.
- Ejecutar el etiquetado, lotificación y control de trazabilidad.
- Controlar fechas de elaboración y vencimiento.
- Mantener la correcta conservación de productos refrigerados y congelados.
- Completar registros de producción, temperaturas y limpieza.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Mantener el orden y la limpieza del área de producción.

**Requisitos:**
- Experiencia mínima de 1 año en cocina de producción o elaboración de alimentos.
- Conocimientos de manipulación de alimentos y BPM.
- Experiencia en envasado, sellado o etiquetado.
- Capacidad para seguir recetas y cumplir metas de producción.
- Responsabilidad, puntualidad y organización.

**Condiciones laborales:**
- Ubicación: Santiago de Surco, Lima.
- Modalidad: Presencial.
- Horario: Lunes a sábado.
- Remuneración: S/ 1,500 mensuales.

¡Forma parte de La Pecosa Healthy!

*Comer sano es una forma de amarse.*.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 36 años
Conocimientos: Alimentos, Control de almacén
Palabras clave: chef, cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion