Funciones:
• Supervisar y coordinar las actividades del personal de envasado.
• Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
• Controlar el cumplimiento de la programación de producción.
• Supervisar el correcto envasado de las diferentes presentaciones.
• Elaborar reportes diarios.
• Garantizar el cumplimiento de BPM, POES y normas de seguridad.
Requisitos:
• Técnico o universitario en Industrias Alimentarias, Ingeniería Pesquera o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en plantas pesqueras o de alimentos.
• Conocimiento de BPM, HACCP y procesos de envasado.
• Disponibilidad para trabajar en Chilca y en turnos rotativos.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia