Nos encontramos en la búsqueda de un Maestro Brasa / Brasero para nuestra sede en San Isidro FUNCIONES: Manejo y control de temperatura para la correcta cocción del pollo. Colocación adecuada de los pollos en las varillas de metal. Aderezo del pollo. Manejo del carbón para la preparación y cocción. Corte de pollo en medios y cuartos. Mantenimiento del orden y limpieza de su área de trabajo. REQUISITOS Experiencia mínima de 6 meses en el área de brasas o ayudante de pollería (deseable). Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos (indispensable). Actitud positiva, puntualidad y trabajo en equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers