1. Propósito del Puesto Operar, ajustar y supervisar el correcto funcionamiento de las máquinas envasadoras y otros equipos del proceso productivo, asegurando continuidad operativa, calidad del producto, seguridad alimentaria y cumplimiento del plan de producción en una planta de Jugos Cold Pressed.
· 2. Formación Académica Técnico en Mecánica Industrial, Mecatrónica, Electricidad Industrial, o afines. * Vivir en Zonas Cercanas a SAN LUIS (deseable)
· 3. Experiencia Requerida: Mínimo 1 a 2 años operando máquinas envasadoras en plantas de alimentos o bebidas. Experiencia en líneas de llenado de líquidos es altamente valorada. Deseable: Experiencia en ambientes con BPM, HACCP o certificaciones similares.
· 4. Competencias Funcionamiento de máquinas de llenado, tapado y etiquetado. Ajustes mecánicos básicos (neumática, sensores, bandas). Control de parámetros de envasado (volumen, velocidad, torque). Limpieza y sanitización de equipos de alimentos.
· 5. Principales Funciones
· 1. Operación de Maquinaria de Envasado Operar máquinas envasadoras (llenado, tapado, sellado, etiquetado) para botellas PET u otros envases. Realizar ajustes básicos de parámetros de la máquina: volumen de llenado, velocidad, torque de tapas, alineación de etiquetas. Verificar el correcto sellado, peso/volumen y presentación final del producto. Ejecutar cambios de formato según presentación del producto (capacidad, tipo de envase). Detectar y corregir desviaciones operativas durante el envasado. 2. Apoyo en Otras Máquinas del Proceso Apoyar en la operación de: o Prensas Cold Press o Bombas de transferencia o Sistemas de filtrado u homogeneización o Equipos de lavado y desinfección o Equipos auxiliares del proceso Reemplazar temporalmente a otros operarios cuando la operación lo requiera. Coordinar con producción para optimizar tiempos de cambio y flujo de proceso. 3. Control de Calidad en Línea Realizar controles en proceso: o Volumen de llenado o Integridad del envase o Codificación y etiquetado Verificar cumplimiento de estándares de BPM, HACCP y procedimientos internos. Registrar datos de producción, mermas e incidencias en formatos establecidos. Reportar inmediatamente desviaciones de calidad al supervisor. 4. Limpieza, Sanitización y Mantenimiento Básico Ejecutar limpieza y sanitización (CIP y COP) de máquinas envasadoras y equipos asociados. Apoyar en mantenimientos preventivos: ajustes, lubricación básica, cambio de piezas menores. Identificar y reportar fallas mecánicas, eléctricas o neumáticas. Coordinar con mantenimiento técnico cuando se requieran intervenciones mayores. 5. Seguridad, Orden y Disciplina Operativa Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad industrial y uso obligatorio de EPP. Mantener orden y limpieza del área de trabajo. Participar en capacitaciones internas de seguridad, calidad y operación. 6. Apoyo General a la Operación Apoyar en actividades generales de planta cuando la carga de maquinaria lo permita: o Preparación de insumos o Apoyo en almacén o despacho interno o Conteos básicos de inventario Colaborar activamente con otros equipos (producción, calidad, mantenimiento, logística). -Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: operator, operario, operator, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor