Somos una reconocida cadena de pastelería y panadería, líder en el sector, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Baristas comprometido(a) y dinámico(a) para formar parte de nuestro equipo de trabajo.
· Funciones: Capacitar, entrenar y evaluar al equipo de baristas en preparación de cafés, recetas y estándares de calidad. Brindar soporte operativo a las diferentes tiendas, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y producción. Supervisar y realizar la calibración de molinos y máquinas de espresso. Preparar y controlar la calidad de los cafés y bebidas a base de espresso. Supervisar la correcta limpieza y cuidado de máquinas de espresso, molinos y estación de trabajo. Realizar seguimiento al desempeño de los baristas y reforzar conocimientos según necesidad. Apoyar en la estandarización de recetas, procesos y procedimientos de barismo. Reportar incidencias y necesidades de mantenimiento de los equipos.
· Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como barista, deseable en cafeterías de especialidad o alto volumen. Experiencia capacitando o liderando equipos de baristas. Dominio de máquinas profesionales de espresso y molinos. Conocimientos de calibración, extracción de espresso y texturización de leche. Conocimiento de limpieza y mantenimiento básico de máquinas de espresso. Liderazgo, comunicación, organización y orientación a la calidad. Formación en barismo o gastronomía (deseable). Disponibilidad para movilizarse entre nuestras diferentes tiendas (Surco y San Borja)
· Beneficios: Ingreso a planilla MYPE Pagos quincena y fin de mes Cobertura SCTR Seguro vida ley.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años
Conocimientos: Organización
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente