Somos CEVICHE EXPRESS, una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua, crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos. Estamos en la búsqueda de un(a)  Asistente administrativo(a) con ganas de desarrollarse, aportar sus conocimientos y formar parte de un equipo dinámico enfocado en la excelencia. Ofrecemos estabilidad, aprendizaje constante y la posibilidad de crecer profesionalmente en una empresa en expansión. Beneficios y Sueldo: Sueldo: Entre S/. 1500 A S/. 1600.00 Ingreso a planilla y asignación familiar. Pagos quincenales. Alimentación cubierta. Pago doble por feriados laborados. Comisiones individuales y semanales. 30% de descuento en consumos (en nuestros locales). Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Bonos por metas mensuales. Un día de descanso a la semana. Requisitos Estudio universitario o técnico en Administración de Empresas o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años como administrador(a) en restaurantes. Manejo administrativo y control de dinero. Conocimiento de temas sanitarios aplicados al rubro gastronómico. Conocimiento de Word y Excel (nivel intermedio o más) Actitud proactiva y responsabilidad Ganas de aprender y crecer con la empresa Vivir cerca al Centro de Lima (deseable) Experiencia con sistema Restaurant.pe (deseable, no excluyente) Funciones: Realizar revisión de áreas del restaurante (al inicio y al final) Controlar el inventario de cocina, salón y bar. Realizar el correcto pedido a los proveedores. (manteniendo un stock de seguridad) Gestionar y supervisar al personal de cocina, salón, bar y caja. Impulsar las ventas y asegurar una excelente experiencia para el cliente. Elaborar reportes administrativos. Controlar la calidad del servicio, limpieza y cumplimiento de normas sanitarias. Resolver incidencias operativas durante la jornada. Optimizar costos, controlar mermas y mejorar la eficiencia del negocio. HORARIO: 1 : 8AM A 6PM 2: 5PM A 12PM UBICACION: Cerca a Plaza de Armas, Centro de Lima.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años
Conocimientos: Administración
Palabras clave: restaurador