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Encargado de Almacèn de Restaurantes - Zona Sur

Lima
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    Encargado de Almacèn de Restaurantes - Zona Sur

Venta al consumidor

Resumen

En Grupo Lonato, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Almaceneros con experiencia en Restaurantes, responsable de asegurar el correcto control de inventarios y la eficiente coordinación del transporte y distribución de mercadería. responsable de asegurar el correcto control de inventarios y la eficiente coordinación del transporte y distribución de mercadería. Funciones principales -Recepcionar y verificar los insumos entregados por proveedores -Registrar oportunamente las entradas y salidas de mercadería según los procedimientos establecidos. -Organizar y mantener el orden del almacén, asegurando una correcta conservación de los productos. -Aplicar la correcta rotación de productos (FIFO / PEPS) y control de fechas de vencimiento. -Realizar inventarios físicos periódicos según cronograma. -Mantener actualizado el control de stock y reportar diferencias, mermas, daños o vencimientos. -Preparar y despachar insumos a las áreas operativas según requerimientos. -Coordinar con cocina, barra y otras áreas sobre consumos y necesidades de insumos. -Mantener la limpieza, orden e higiene del área de almacén. Requisitos -Formación técnica o profesional en Logística, Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines -Experiencia mínima de 6 meses a mas en puestos similares en restaurantes u hoteles (indispensable) -Conocimientos en control de inventarios, recepción y despacho de mercadería de productos perecibles. -Conocimientos básicos en normas de almacenamiento e higiene. -Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio. Ofrecemos -Ingreso a planilla desde el primer día. -Todos los beneficios de ley. -Buen clima laboral. -Oportunidad de crecimiento. Tipo de puesto: Tiempo completo.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, bodega, warehouse, storehouse, almacen, area

Requerimientos
  • Tiempo de experiencia
    1 año
  • Disponibilidad para viajar
    No