
GRUPO IVA S.A.C.
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Encargado de Almacèn de Restaurantes - Zona Sur
Lima
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Venta al consumidor
Resumen
En Grupo Lonato, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Almaceneros con experiencia en Restaurantes, responsable de asegurar el correcto control de inventarios y la eficiente coordinación del transporte y distribución de mercadería.
responsable de asegurar el correcto control de inventarios y la eficiente coordinación del transporte y distribución de mercadería.
Funciones principales
-Recepcionar y verificar los insumos entregados por proveedores
-Registrar oportunamente las entradas y salidas de mercadería según los procedimientos establecidos.
-Organizar y mantener el orden del almacén, asegurando una correcta conservación de los productos.
-Aplicar la correcta rotación de productos (FIFO / PEPS) y control de fechas de vencimiento.
-Realizar inventarios físicos periódicos según cronograma.
-Mantener actualizado el control de stock y reportar diferencias, mermas, daños o vencimientos.
-Preparar y despachar insumos a las áreas operativas según requerimientos.
-Coordinar con cocina, barra y otras áreas sobre consumos y necesidades de insumos.
-Mantener la limpieza, orden e higiene del área de almacén.
Requisitos
-Formación técnica o profesional en Logística, Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines
-Experiencia mínima de 6 meses a mas en puestos similares en restaurantes u hoteles (indispensable)
-Conocimientos en control de inventarios, recepción y despacho de mercadería de productos perecibles.
-Conocimientos básicos en normas de almacenamiento e higiene.
-Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.
Ofrecemos
-Ingreso a planilla desde el primer día.
-Todos los beneficios de ley.
-Buen clima laboral.
-Oportunidad de crecimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, bodega, warehouse, storehouse, almacen, area
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, bodega, warehouse, storehouse, almacen, area
Requerimientos
- Tiempo de experiencia1 año
- Disponibilidad para viajarNo