JEFE(A) DE COCINA EDO SUSHI BAR (SEDE LA MOLINA) Requisitos: Vivir en La Molina o distritos cercanos. Estudios técnicos en Gastronomía. (Opcional) Experiencia mínima de 1 año a más liderando cocinas en restaurantes. (Deseable) Disponibilidad para laborar en turnos partidos Full Time. Funciones: Organizar y supervisar la operación diaria de la cocina. Coordinar con el Gerente del restaurante la elaboración de menús Elaborar horarios del personal de cocina y asignar funciones. Solicitar insumos y realizar el control de stock e inventarios. Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, sabor, presentación y seguridad alimentaria. Beneficios: Sueldo acuerdo al mercado (a tratar) Con oportunidad de crecimiento salarial de acuerdo con la implementación de la escala salarial y la evolución del colaborador en el puesto. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (gratificaciones, CTS, vacaciones, asignación familiar, seguro, etc) Alimentación cubierta al 100% Bonos extras Descuentos corporativos en todas las marcas del grupo. Oportunidades de línea de carrera en una cadena líder del sector gastronómico.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 21 y 39 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina