En Mr. Sushi La Rambla (San Borja) nos dedicamos a ofrecer una propuesta gastronómica de fusión peruanojaponesa de calidad a precios accesibles. Nuestro menú incluye rolls, makis, poke bowls y combinados calientes. Operamos dentro del centro comercial La Rambla - San Borja, con un ambiente moderno, servicio eficiente y opciones de takeout. Funciones: Preparar makis, rolls, nigiris, sashimis y demás platos de la carta. Asegurar la frescura, calidad y presentación de los productos. Cumplir con los estándares de limpieza y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Apoyar en el control de stock y correcta rotación de insumos. Coordinar con el equipo de cocina para asegurar fluidez en los despachos. Requisitos: Conocimiento en corte de pescado, armado de rolls y manipulación segura de alimentos. Experiencia previa mínima como roleador. Rapidez, limpieza y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horarios de centro comercial. Ofrecemos: Sueldo competitivo Bono variable adicional sujeto al cumplimiento de metas Ingreso a planilla Estabilidad laboral y capacitación continua De preferencia residir en zonas cercanas al CC. La Rambla - San Borja.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia